Paniers Bios

Dans le quartier Pinoy, nous sommes une dizaine de familles à recevoir chaque semaine un panier bio.

De quoi s’agit-il?

Les paniers sont préétablis par le producteur chaque semaine, en fonction des légumes de saison, et livrés directement à un groupe de familles soucieuses de leur santé et de l'impact de leur alimentation sur l'environnement.

Cette formule présente de nombreux avantages tant pour le consommateur que pour l’agriculteur et l’environnement.

Les avantages pour le consommateur

  • Il traite directement avec le producteur (Depuis 2009, nous collaborons avec la Ferme du Montaval à Senzeilles www.montaval.be [anciennement Ferme de Vévy-Wéron]);
  • Il a la garantie d’ une plus-value nutritionnelle;
  • Il découvre certains légumes un peu oubliés («feuille de choux», feuillet d’information fourni avec le panier donne des idées de recettes). Par ce biais, il noue des contacts avec des personnes de son quartier et peut, par exemple, avec eux partager également ses recettes.

Les avantages pour le producteur

  • Il n’y a pas d'intermédiaire;
  • Il y a moins de pertes;
  • Il a un contact avec le client.

Pour l’environnement

Moins de pollution lors de la production, puisque ces légumes sont cultivés sans engrais ni pesticides de synthèse et lors du transport les légumes sont produits localement (Hainaut).

Comment procéder

On commande et on règle ses légumes à l’avance par abonnement auprès du producteur, la ferme du Montaval à Senzeilles *, et on vient chercher son panier le mercredi soir. Les commandes sont clôturées le jeudi soir pour le mardi/mercredi suivant

Il existe plusieurs formules d’abonnement :

  • Couple à 12,50 euros convient pour 2 à 4 personnes durant une semaine,
  • Famille à 20 euros convient pour 4 à 6 personnes durant une semaine.
  • Les paniers de fruits BIO
    • Petit panier à 10€
    • Grand panier à 15€
Avant de vous engager, vous pouvez goûter les produits grâce au «panier découverte» aux mêmes tarifs. 
À Pinoy, notre petit groupe de familles s’organise pour que chacun, à tour de rôle, aille chercher les paniers du groupe à la Maison du Blankedelle (maison de quartier située rue Albert Meunier 64 à Auderghem) où ils sont livrés le mercredi ; il les garde chez lui et les membres viennent réceptionner leur panier entre 20h45 et 21h15.
À moyen terme, nous envisageons une livraison dans notre quartier Pinoy (voir projet chalet).
Si vous êtes intéressé(e), faites-le nous savoir nous vous ajouterons au groupe «Bio Pinoy» (tableau partagé sur Google). Il vous suffit de contacter Oliver Jung par email oliverjung80@gmail.com  ou par téléphone 0486 35 29 01.
Voilà, vous avez toutes les infos pour vous lancer.
 
À bientôt!
 
 
 
Compte sur lequel verser l'argent :
103-0249212-87 (David Duchêne, rue de la tannerie, 225 5630 Senzeilles). En communication : Votre nom – (Votre lieu de dépôt) Auderghem – panier découverte (ou abonnement).